Pastelitos de membrillo y batata

Pastelitos calientes que queman los dientes! El pregón de la época colonial anunciaba a estos crocantes dulces tradicionales argentinos.

Ingredientes 

  • 1 paquete Tapas de masa para pastelitos
  • 300 gr dulce de membrillo o batata
  • c/n azúcar para espolvorear

 

Instrucciones 

Cortar el dulce de batata o membrillo en cubitos. Colocar los cubitos de dulce en el centro de cada tapa. Cubrir con otra tapa superponiendo las puntas y sellar bien lo bordes, dándoles la forma tí­pica.

Freir en abundante aceite hasta dorar.

Una vez retirados de la sartén, escurrirlos sobre papel absorbente.Espolvorear con azúcar antes de servir.

 

Notas 

Consejo: También podés rellenar los pastelitos con mermeladas de frutas o dulce de leche

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