Garoinas de chocolate

Estos dulces son típicos en algunas ciudades de Catalunya. Garoinas significa "erizos", y tiene que ver con la forma de estos bombones.

Ingredientes:

  • 70 gr de chocolate cobertura semiamargo o dulce, a elección
  • 250 gr de almendras fileteadas

 

Procedimiento:

Asar las almendras fileteadas en el horno, hasta que estén doradas. Derretir el chocolate a bañomaría y mezclar con las almendras.

Sobre una placa poner papel film y sobre éste ir haciendo montañitas con la mezcla, ayudándose con dos cucharas. Llevar a heladera hasta que solidifiquen.

 

Tips:

Puede darle un toque personal agregando al chocolate derretido un poco de cáscara de naranja abrillantada rallada, o de limón.

 

Votacion: 

0
aún sin votos