Crocante tibio de manzanas

 

 

Sugerencia del usuario rocco130@hotmail.com

 

Ingredientes 

5 manzanas verdes

100 gr pasas de uva

C/n cognac u oporto

100 gr manteca

100 gr azúcar

100 gr harina

1 pizca canela

100 gr nueces

C/n helado de americana

 

Instrucciones 

Poner en una tartera o moldes individuales las manzanas en rodajas finas junto con las pasas previamente remojadas en el cognac u oporto. Aparte poner en un bol la manteca bien fría, la harina, la canela y el azúcar e ir deshaciendo con un tenedor hasta formar un granulado. Agregarle las nueces y poner todo encima de las manzanas cubriéndolas bien. Llevar a horno moderado a fuerte hasta dorar. Servir tibio con una bocha de helado encima.

Notas 

Consejo: Si queda postre, puede recalentarse en el microondas y queda igual.

 

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