Buñuelos de queso

 

 

Publibodas

 

Ingredientes 

2 tazas queso rallado (semiduro)

200 gr Harina

2 Claras de huevo

A gusto sal

C/n aceite para freír

A gusto Orégano o páprika

 

Instrucciones 

Mezclar en un bol la harina con una pizca de sal y una cucharada de aceite, añadir el queso rallado y luego incorporar las claras batidas a punto de nieve y el orégano o páprika. Mezcle todo bien.

 

Poner abundante aceite en una sartén y freír cucharaditas de la mezcla hasta que se hagan buñuelos dorados y crujientes.

 

Escurrir bien. Servir tibios

 

Notas 

Acompañar con salsa agridulce o cualquier dip.

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